مدير قسم الأغذية والمشروبات

نبحث عن مدير قسم الأغذية والمشروبات لإدارة جميع عمليات الـ F&B في فندق خمس نجوم في الرياض. سيكون المرشح مسؤولاً عن إدارة المطاعم والصالات وخدمة الغرف والولائم والفعاليات، وضمان أعلى مستويات الجودة ورضا الضيوف والالتزام بالمعايير العالمية للضيافة.

خبرة لا تقل عن 10 سنوات في إدارة الأغذية والمشروبات، بينها 5 سنوات في منصب إشرافي.

شرط أساسي: خبرة سابقة في فنادق 5 نجوم.

معرفة قوية بإدارة المطاعم، وتخطيط القوائم، وضبط التكاليف، وتحسين تجربة الضيوف.

القدرة على قيادة فرق متعددة الجنسيات.

مهارات قوية في الإدارة المالية والتقارير.

إجادة اللغة الإنجليزية، وتعتبر العربية ميزة إضافية.

يفضل خبرة في إدارة الولائم والفعاليات الكبرى.